UTSOLGT – Bowls
90 skåler fylt med vegetarisk næring og nytelse
BOWLS er en superlekker vegetarkokebok full av velsmakende, sunne oppskrifter til alle dagens «alt-i-én-skål-måltider». Alle oppskriftene er vegetariske – mange av dem også veganske og glutenfrie. Du trenger imidlertid ikke å være vegetarianer eller veganer for å la deg friste av disse oppskriftene! Dette er kokeboken for alle som ønsker seg god helse og masse energi. En god «SKÅL» inneholder ingredienser med varierende teksturer og spennende smaker – og denne boken er full av unike, kreative og næringsrike retter.
Nina Olssons spennende komposisjoner, vakre fotografier og entusiasme for sunn mat inspirerer alle, uansett kjøkkenferdigheter, til å lage og spise mat som er bra for både kropp og sjel. Nina omfavner den matfilosofien som legger vekt på at hvert måltid skal være balansert og en fornøyelse. I BOWLS har hun har hentet inspirasjon fra hele verden, og samlet de aller beste oppskriftene fra sin populære vegetarblogg nourishatelier.com.
Blant oppskriftene finner du blåbær-açaismoothie, regnbuesalat, laksanudler, risotto med kantareller, vegansk fondue og banan-nicecream med karamellsaus.
Forfatter: Nina Olsson
Kategori: Mat og drikke, vegetarisk
ISBN: 9788293493105
Innbinding: Innbundet
Antall sider: 192
Om forfatteren
Nina Olsson er svensk, men bor i Amsterdam hvor hun har arbeidet som fotograf og matstylist for flere aviser og tidsskrifter i over ti år. Nina har 130 000 følgere på instagram.
Se utdrag fra boken:
